贝蒂斯橄榄油是特级初榨橄榄油,特级初榨橄榄油除了可以用来烹调食物之外,其他功能也有很多,比如说用来护发、护手、护甲,甚至还可以直接饮用,不仅助消化,而且可以防治便秘。特级初榨橄榄油的功能还是很强大的。 橄榄油在西方被称为“液体黄金"、 “植物油皇后”、“地中海甘露”,由于供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的**果油汁,是世界上一以自然状态的形式 供人类食用的木本植物油,所以橄榄油中含有较高的不饱和脂肪酸,丰富的维生素A、D、E以及胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固 醇,包含的油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收,这是其他植物油所不具备的,不仅适宜于烹调,也可用于美容和医疗,从而被视为较健康的 食用油。根据近年世界卫生组织的一项调查显示,希腊人的心血管病和癌症的发病率比较低,与当地人长期食用橄榄油有密切关系